A mousse maravilhosa da minha D.Alice

Tardes de domingo: a fazer a famosa mousse de chocolate da minha D. Alice.😋

Aqui, uns gostam da mousse simples, outros preferem a versão de bolacha Maria e nata, assim decidi fazer em taças de forma a agradar a todos os fregueses.😉

Vou deixar-vos a receita, pois esta mousse é muito simples de realizar e fica sempre uma delícia.

Mousse de Chocolate da D. Alice

5 ovos
125 gr de margarina
125 gr de açúcar
250 gr de chocolate negro
1 pacote de natas
1/2 pacote de bolacha Maria

Começar por separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.🥚🍜
Em banho Maria derreter o chocolate com a margarina
Bater as natas com uma colher de sopa de açúcar e reservar no frigorífico🍜
De seguida batemos as gemas com o açúcar e adicionamos o chocolate já derretido.
Por fim, juntamos as claras misturando lentamente ao creme anterior.

Mousse pronta e perfeita mas, se preferir algo diferente a D.Alice aconselha:

Dispor numa taça o chocolate, as bolachas, natas, novamente bolachas e terminar com chocolate.👌😍😋

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